- Graine des Montagnes
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Plante ancienne, vigoureuse, tardive. Hauteur 2,5 – 3 m. Longue gousse arquée verte, sans parchemin, à gros grain blanc plat de très bonne qualité. A récolter en mangetout ou en demi sec à écosser.
Cycle végétatif Annuel
Periodes de semis Les haricots sont très frileux et redoutent les terres froides et compactes. Semis en terre bien réchauffée, à partir de mi-mai et jusqu'à mi-juin, en rangs espacés de 1 m, en poquet de 5 ou 6 graines tous les 50 cm. Biner et butter.
Periodes de récolte en juillet et août
Famille Fabacées
Nom latin Phaseolus vulgaris
Poids de 1000 graines 500 grammes
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Graine des Montagnes
Maison des Semences Paysannes
Route des campings, Le Villard
05600 Guillestre
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